[Hoa phượng dài hạn nở, thông thường có thể chia thành ba đợt hoa, do đó có ba lần quả, được gọi là quả hoa đầu tiên, hoa thứ hai và hoa thứ ba. Quả hoa đầu tiên lớn hơn và chất lượng tốt hơn, chín sớm hơn; quả hoa thứ hai và thứ ba dần dần nhỏ hơn hoặc phát triển không đầy đủ. Thông thường, người ta chọn quả hoa đầu tiên hoặc hoa thứ hai phát triển tốt để bảo quản tốt hơn. Quả phượng có vỏ dày và bền, có khả năng chống lại tác động bên ngoài và khá phù hợp cho việc bảo quản. bảng xếp hạng bóng đá Nhiệt độ thích hợp để bảo quản là từ 4 đến 5 độ C, độ ẩm tương đối từ 90% đến 98%.
[Phượng là loại trái cây không nhảy biến, sau khi thu hoạch không có đỉnh thở. Trong quá trình bảo quản, sản lượng etylen sinh ra rất ít, và không phản ứng rõ ràng với etylen ngoại sinh. Nếu nhiệt độ dưới 0°C hoặc thấp hơn, quả có thể bị tổn thương lạnh, vỏ quả chuyển màu nâu, bề mặt lõm xuống. Quả bị tổn thương lạnh khi di chuyển sang môi trường 20°C trong ba ngày, các triệu chứng tổn thương lạnh sẽ trở nên rõ rệt hơn.]
[Mức độ bảo quản của các giống phượng khác nhau cũng khác nhau. Các giống muộn chín thường dễ bảo quản hơn. Những giống có khả năng bảo quản tốt bao gồm: Đại Hồng Ngọt từ Thiểm Tây, Nettie Ngọt, Thiên Hồng Đàn, Tam Bạch Ngọt từ Phượng, Ngon Mật Xanh, Đại Ma Lê Nga, Gia Long Ngọt, Da Mặt Chua, Mã Y, Gia Long Chua, Đại Hồng Da Chua, Ngọc Hoàng Điện từ Sơn Tây, Thủy Tinh Gừng, Ngon Mật Xanh từ Vân Nam, Ngon Mật Thanh Trì, Đồng Khố từ Vân Nam, Nam Mã Não Tử từ An Huy, Hồng Băng Đường từ Nam Kinh, Đại Thanh Bì từ Tứ Xuyên, Thâm Vụ từ Quảng Đông. Những giống không dễ bảo quản bao gồm Nam Thạch Tử từ An Huy, Ngon Mật từ Mông Tự, Vân Nam. Về cách bảo quản đơn giản trong nhà ngoài trời, có treo, chất đống, dùng thùng, chai, túi. Điều này phụ thuộc vào số lượng cần bảo quản và điều kiện địa phương cũng như yêu cầu bảo quản.]
[Treo quả: Để treo quả, khi thu hoạch phải giữ lại một đoạn cuống quả và buộc thành dây, treo trong nhà mát. Hoặc có thể dùng báo hoặc màng nhựa bọc quả, treo trong phòng có nhiệt độ ổn định, có thể bảo quản đến Tết Nguyên Đán. Nếu muốn bảo quản phượng, cần thu hoạch trước nửa tháng, phượng chín quá dễ bị thố ]
[Chất đống: Chọn một căn nhà trống thoáng mát, làm sạch và tưới nước nhẹ để giữ độ ẩm và sạch sẽ trong nhà, sau đó trải một lớp cỏ dày khoảng 5-6 cm (hoặc thông tươi), tiếp theo xếp phượng xen kẽ với cỏ. Trong quá trình bảo quản, kiểm tra và thay cỏ sau mỗi 15-20 ngày, loại bỏ quả hỏng. Các giống phượng tốt có thể bảo quản bằng cách này đến tháng tư hoặc năm. Trước khi chất đống, rửa sạch vỏ quả và làm nguội.]
[Ngăn chứa: Rửa sạch các thùng hoặc bình, sau đó trải một lớp cát ướt 5% dày 5-6 cm ở đáy, đặt một bó thân cây hoặc ống tre ở giữa để thông khí. Xếp phượng xung quanh ống hoặc bó thân cây, để cách miệng thùng khoảng 5-6 cm rồi phủ cát ướt lên trên, đóng kín miệng thùng bằng màng nhựa và buộc chặt. tu vi ngay moi Kiểm tra một lần sau một tháng, nếu có quả hỏng thì loại bỏ ngay. Cách này có thể bảo quản đến tháng ba hoặc tháng tư.
[Túi đựng: Cho phượng đã làm lạnh và xử lý bằng thuốc khử trùng vào túi nilon polyetylen, buộc chặt túi và đặt trong phòng mát. mua the cao Bảo quản theo cách này trong 140 ngày, quả vẫn tươi mới. Cũng có thể bọc từng quả bằng túi nhựa sau khi xử lý bằng thuốc khử trùng, quả này có thể bảo quản trong 100 ngày ở nhiệt độ 3-4°C, giữ độ tươi tốt và bệnh hổ da nhẹ. Bảo quản từng quả bằng túi nhựa cho kết quả tốt hơn so với các phương pháp khác.