Sữa tươi nhiệt độ thường hiện đang là một trong những loại đồ uống được ưa chuộng, và thị trường sữa tươi nhiệt độ thường cũng đang phát triển rất nhanh chóng. Tuy nhiên, hiện tại, bất kể ở Bắc Kinh, Sơn Đông hay Giang Tô, các sản phẩm sữa tươi nhiệt độ thường đều đang thực hiện các chương trình giảm giá khác nhau. 789 Club Mùa hè thực sự là một thách thức lớn đối với việc bán sữa tươi nguyên chất, vì lượng tiêu thụ sẽ giảm đáng kể trong thời gian này. Nhưng tại sao năm nay mức giảm giá lại lớn hơn? Ngành công nghiệp sữa Trung Quốc sẽ có những điều chỉnh nào trong tương lai?
Các thương hiệu sữa tươi thường đồng loạt giảm giá khuyến mãi
sản phẩm khuyến mãi
Thương hiệu cạnh tranh về giá để thúc đẩy doanh số?
Giá khuyến mãi này không có lợi nhuận, chỉ nhằm tạo doanh số, và mùa hè là thời điểm tăng trưởng doanh số, mùa đông dù rẻ hơn cũng không có tác dụng, vì khi trời lạnh không ai có cảm giác muốn uống sữa.
Về tình trạng cạnh tranh giá cả giữa các doanh nghiệp sản xuất sữa tươi nguyên liệu nội địa, chuyên gia nghiên cứu sữa cấp cao Song Liang cho biết, mức giảm giá của sữa tươi nhiệt độ thường trong mùa hè năm nay mạnh hơn so với mọi năm. Ngoài lý do khách quan là mùa hè là thời điểm tiêu thụ sữa yếu hơn, một phần là do lượng sữa nhập khẩu ngày càng nhiều, với giá cả thấp, đã gây áp lực lên giá sữa nội địa. bảng xếp hạng bóng đá Song Liang cho rằng, việc khuyến mãi sữa tươi nguyên chất vào mùa hè, một phần là do thói quen tiêu dùng của người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ, thường ưu tiên chọn sữa tươi lạnh trong mùa hè, điều này dẫn đến giảm lượng tiêu thụ sữa tươi nhiệt độ thường, từ đó thúc đẩy các chương trình khuyến mãi. Ngoài ra, các doanh nghiệp lớn trong nước cũng sử dụng chiến lược giảm giá để giành thêm thị phần.
Phân tích thị trường sữa nguyên liệu Trung Quốc năm 2018
Song Liang cho biết, mặc dù mức độ khuyến mãi năm nay lớn hơn, nhưng không phải do mất cân bằng cung cầu. Hiện tại, lượng cung sữa vẫn ở mức cân bằng, ngành công nghiệp sữa đang hồi phục, nhưng lượng sữa nội địa tăng không đáng kể.
Sữa tươi tiệt trùng tăng trưởng nhanh hơn, cơ cấu ngành sữa không ngừng được điều chỉnh
Chuyên gia nghiên cứu sữa cấp cao Song Liang phân tích, do nhu cầu tiêu dùng sữa Trung Quốc đang hồi phục và có dấu hiệu tăng trưởng, nhưng khoảng 70% lượng tăng trưởng này bị chiếm giữ bởi sữa nhập khẩu, do đó lượng sữa nội địa tăng không đáng kể. Do đó, nhu cầu nội địa không tăng rõ rệt. Song Liang dự đoán, giá sữa tươi nhiệt độ thường trong nước có khả năng tiếp tục giảm trong thời gian tới, nhưng sau khoảng thời gian gần Quốc khánh và Tết Trung thu, khoảng đầu tháng Mười, chiến dịch khuyến mãi giá cả có thể giảm bớt. tu vi ngay moi Thời điểm này ngành công nghiệp sữa cũng bước vào mùa cao điểm. Vì vậy, vào cuối quý ba và đầu quý tư, có thể thấy sự hồi phục liên tục của nhu cầu tiêu thụ sữa tươi nhiệt độ thường và sự tăng trưởng của doanh số.
Nhìn chung cả năm, năm nay là năm then chốt trong việc điều chỉnh cấu trúc sản phẩm sữa, sữa tươi nhiệt độ thường không còn là sản phẩm chính để tăng trưởng, sữa tươi sống - sữa tươi thanh trùng đang nổi lên mạnh mẽ, khiến lượng tiêu thụ sữa tươi nhiệt độ thường giảm. Về mặt sản phẩm mới, lượng sữa tươi thanh trùng tăng mạnh, lượng sữa tươi nhiệt độ thường giảm rõ rệt. Vì vậy, sự điều chỉnh kết cấu năm nay trở nên rõ ràng hơn. Năm 2018, tăng trưởng của phân khúc sữa chua có thể đạt từ 20% đến 25%, tốc độ tăng trưởng của sữa tươi thanh trùng có thể đạt khoảng 13,5%, nhìn chung tình hình khá khả quan.
Trong năm nay, trọng tâm phát triển của ngành sữa tập trung vào sữa chua và sữa tươi thanh trùng. Song Liang cho rằng, vào năm 2019, sẽ có nhiều thay đổi hơn trong việc điều chỉnh cấu trúc ngành sữa.
Dịch vụ khách hàng WeChat
